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上 菌 いらすとや 782993-菌 イラストや
剣の雲
乳酸菌(にゅうさんきん)は、代謝により乳酸を産生する細菌類の総称。 生育の為には糖類、アミノ酸、ビタミンB群、ミネラル(Mn, Mg, Fe等の金属)が必要な細菌類 。 ヨーグルト、乳酸菌飲料、漬け物など食品の発酵に寄与する。 一部の乳酸菌は腸などの消化管(腸内細菌)や膣に常菌...
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